В смесительный бокал шейкера процеживаем 5 яичных желтков. Добавляем джин, сахарный сироп и сок лимона. Смешиваем методом шейк в шейкере со льдом. С помощью стрейнера переливаем содержимое шейкера в коктейльный бокал со льдом. Доливаем содой и тщательно перемешиваем содержимое бокала барной ложкой. Украшаем коктейль цедрой лимона.