Порто-флип
Красный портвейн - 45мл
Коньяк/Бренди - 15мл
Яичный желток - 10мл
Мускатный орех - 1-2гр
Аккуратно отделить желток от белка. Добавить все ингредиенты в смесительный стакан шейкера. Добавить лёд в шейкер и смешать всё методом шейк(20 секунд). Перелить содержимое шейкера в охлаждённый бокал с помощью стрейнера. Украсить молотым мускатным орехом.
Порто-флип

Avoid Hangovers... Stay Drunk. © MMXXI